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オーナーシェフ高濱のストイックでちょっといい話
サービス
疑問に思うことがある
「サービスするから来店してください」
お客様にはうれしい限りである
・・・ん？
来店されるか否かわからないお客様？にサービスを売る
・・・ん？
商品の説明よりもサービスのアピール
・・・ん？
特別な日やイベントなど当然、サプライズやサービスは必要だ
しかし
毎日、毎月のように値引きやプレゼントをするのは本当のサービスでしょうか？
機械的にこなされるサービス
そんなことで・・・・
心、通わぬサービス
もう一度考え直すときではないでしょうか
ただ・・・お客様にはうれしいことですね
「サービスするから来店してください」
お客様にはうれしい限りである
・・・ん？
来店されるか否かわからないお客様？にサービスを売る
・・・ん？
商品の説明よりもサービスのアピール
・・・ん？
特別な日やイベントなど当然、サプライズやサービスは必要だ
しかし
毎日、毎月のように値引きやプレゼントをするのは本当のサービスでしょうか？
機械的にこなされるサービス
そんなことで・・・・
心、通わぬサービス
もう一度考え直すときではないでしょうか
ただ・・・お客様にはうれしいことですね
(イタリア食堂ピエーノディソーレ) 2013年4月15日 22:20
